Какао-тёртое Origin оптом — Перу, Эквадор, Доминикана
Какао-тёртое Origin от Dutch Cocoa — сегрегированные бобы из Южной Америки с полной прослеживаемостью происхождения. Регионы: Перу, Эквадор, Доминикана. Выраженные фруктовые и цветочные ноты, характерная кислотность. Форматы: блоки, слейки, хлопья, дропсы. Сертификаты: Fairtrade, Rainforest Alliance, Organic, HACCP.
Характеристики продукта
Применение
Премиальный тёмный шоколад, bean-to-bar производство, fine chocolate с указанием региона происхождения на упаковке. Подходит для шоколатье и небольших производств, ориентированных на премиальный сегмент.
Подходит ли для вашей рецептуры?
Происхождение | Перу / Эквадор / Доминикана |
Вкусовой профиль | Фруктовые и цветочные ноты, кислотность |
Форматы | Блоки, слейки, хлопья, дропсы |
Сертификаты | Fairtrade, Rainforest Alliance, Organic, HACCP, ISO |
Производитель | Dutch Cocoa B.V. (Нидерланды) |
Премиальный тёмный шоколад, bean-to-bar производство, fine chocolate с указанием региона происхождения на упаковке. Подходит для шоколатье и небольших производств, ориентированных на премиальный сегмент.
Подходит ли для вашей рецептуры?