- Вопрос:Какая минимальная партия для первого заказа?Ответ:Минимальная партия — от 1 мешка (25 кг). Такой порог позволяет небольшому цеху протестировать сырьё на своей рецептуре, не замораживая бюджет в большом объёме. Для крупных производств оптимальный старт — партия на линию: около 200 кг порошка и 100 кг масла, под неё фиксируем цену. Свяжитесь с менеджером по телефону +7 (499) 390-08-38 — рассчитаем стоимость под ваш объём в течение рабочего часа.
- Вопрос:На каких условиях работает оплата?Ответ:Мы работаем по предоплате. Цена у нас в валюте, и мы фиксируем её за килограмм на срок до 3 месяцев — за этот период она у нас не подорожает. Счёт выставляется в валюте и пересчитывается в рубли по курсу на день оплаты, поэтому предоплатой вы закрываете курс в момент платежа: заплатили — сумма зафиксирована, дальше движение курса вас не касается. По окончании срока фиксации мы согласуем новые условия — фиксация возобновляемая.
- Вопрос:Какие документы поставляются с товаром?Ответ:Каждая партия сопровождается полным комплектом: товарная накладная (УПД или ТОРГ-12), счёт-фактура, декларация о соответствии ТР ТС, сертификат соответствия. По запросу — паспорт качества и технический лист Dutch Cocoa B.V. Все документы готовы до подписания договора.
- Вопрос:Чем отличается натуральный какао-порошок от алкализованного?Ответ:Натуральный: светло-коричневый цвет, кислый вкус, pH около 5–6. Алкализованный обработан щёлочью — темнее, мягче, лучше растворяется, насыщенный аромат. Алкализованный подходит для шоколада и конфет; натуральный — для выпечки и напитков. Поставляем оба вида в разных степенях алкализации.
- Вопрос:В каких регионах России вы доставляете?Ответ:Доставляем по всей России. Москва и МО — отгрузка со склада в Домодедово. В остальные регионы — транспортными компаниями: СДЕК, КиТ, Деловые Линии и другими по выбору клиента. Стоимость и сроки рассчитываются индивидуально.
- Вопрос:Можно ли заказать образцы до основной поставки?Ответ:Да, и мы делаем это в два шага, чтобы вы не платили за то, что ещё не выбрали. Сначала — лабораторный пробник 100–200 г на позицию: бесплатно, доставку берём на себя. Он нужен, чтобы посмотреть цвет, запах и поведение сырья. Затем, когда ваш технолог определился с позицией, собираем технологический образец 500 г – 1 кг под конкретную рецептуру — этот уровень платный, но сумма зачитывается в первый заказ. Все образцы сопровождаются техническими листами и сертификатами.
- Вопрос:Есть ли сертификаты Halal и Kosher?Ответ:Да. Продукция Dutch Cocoa B.V. сертифицирована по стандартам Halal и Kosher. Также действуют сертификаты HACCP, ISO 22000, Fairtrade, Rainforest Alliance и Organic. Полный комплект предоставляется по запросу до заключения договора.
- Вопрос:Как долго хранится какао-порошок?Ответ:Срок хранения — 24 месяца при температуре до +20°C и влажности до 75%. Все поставляемые партии имеют остаточный срок годности не менее 12 месяцев на дату отгрузки. Срок хранения какао-масла — до 24 месяцев при +18...+22°C.
- Вопрос:Что значат цифры 10–12% и 20–22% в описании какао-порошка?Ответ:Это содержание жира (какао-масла) в порошке. 10–12% — менее жирный, для напитков и глазурей. 20–22% — более жирный, насыщенный вкус и аромат, для премиального шоколада и кондитерских изделий высокого класса. Поставляем оба варианта в натуральном и алкализованном исполнении.
- Вопрос:Как подобрать какао-порошок под конкретную рецептуру?Ответ:Подбор зависит от типа изделия, требуемого цвета, вкусового профиля и pH среды. Опишите вашу задачу — пришлём технические листы на подходящие позиции и при необходимости организуем образцы. Позвоните: +7 (499) 390-08-38 или напишите: info@talleks.ru.
Нам доверяют профессионалы
«Работаем с Таллексом уже 4 года. Поставки какао-порошка Dutch Cocoa стабильные — ни разу не было срывов. Документы всегда в порядке с первого раза.»
«Взяли пробную партию алкализованного порошка 4441 для брауни — результат превзошёл ожидания. Сейчас берём 3 тонны в месяц. Менеджер всегда на связи.»
«Сертификат Халяль для нас критически важен. Таллекс — единственный поставщик, у которого всё в порядке с документами и происхождением сырья. Работаем без нареканий.»
«Фиксация валютной цены на квартал помогает планировать закупки без сюрпризов. Условия работы — выше ожиданий для оптового рынка. Рекомендуем.»
«Какао-масло Dutch Cocoa PPP используем в косметическом производстве. Качество стабильное от партии к партии, прослеживаемость сырья — полная.»
«Подобрали Tulip 535 под наш составной шоколад — технолог Таллекса помог с рецептурой бесплатно. Это редкость для оптового поставщика.»
«Поставляем шоколадное мороженое на сети. Какао-порошок 4691 даёт нужный цвет и вкус без корректировки рецептуры. Стабильно работаем уже 2 года.»
«Переключились с местного поставщика на Dutch Cocoa через Таллекс — разница в цвете порошка видна сразу. Клиенты заметили. Теперь только они.»
«Работаем с Таллексом уже 4 года. Поставки какао-порошка Dutch Cocoa стабильные — ни разу не было срывов. Документы всегда в порядке с первого раза.»
«Взяли пробную партию алкализованного порошка 4441 для брауни — результат превзошёл ожидания. Сейчас берём 3 тонны в месяц. Менеджер всегда на связи.»
«Сертификат Халяль для нас критически важен. Таллекс — единственный поставщик, у которого всё в порядке с документами и происхождением сырья. Работаем без нареканий.»
«Фиксация валютной цены на квартал помогает планировать закупки без сюрпризов. Условия работы — выше ожиданий для оптового рынка. Рекомендуем.»
«Какао-масло Dutch Cocoa PPP используем в косметическом производстве. Качество стабильное от партии к партии, прослеживаемость сырья — полная.»
«Подобрали Tulip 535 под наш составной шоколад — технолог Таллекса помог с рецептурой бесплатно. Это редкость для оптового поставщика.»
«Поставляем шоколадное мороженое на сети. Какао-порошок 4691 даёт нужный цвет и вкус без корректировки рецептуры. Стабильно работаем уже 2 года.»
«Переключились с местного поставщика на Dutch Cocoa через Таллекс — разница в цвете порошка видна сразу. Клиенты заметили. Теперь только они.»