129095, Москва
ул. Аргуновская,
дом. 3, корп. 1, офис. 26
Схема проезда
(495)
785-87-56
Телефон

Масло какао нат. DUTCH PPP

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Натуральное масло какао DUTCH PPP

Влажность макс 0,1 %
Свободные жирные кислоты макс. 1,75 %
Блю вейлю макс. 0,05
Йодное число макс. 33,0 – 42,0 g/hg
Перекисное число макс. 3,0
Угасание 270 nm (обработка щёлочью) макс. 0,14
Показатель преломления (40 ?С) 1.456 - 1.459
Число омыления 188 – 198 мг КОН/г
Неомыляемое вещество макс. 0.35 %
КМАФАнМ макс. 5000 КОЕ/г
Плесени и дрожжи макс 50 КОЕ/г
Энтеробактерии Не допускаются в 1 гр.
E.Coli Не допускаются в 1 гр.
Сальмонеллы Не допускаются в 100 гр.
Срок годности при температуре от 40 до 60 ?С 1 месяц
Срок годности при температуре от 15 до 20 ?С 12 месяцев
Условия хранения

Продукт необходимо хранить в чистых, сухих, без посторонних запахов помещениях, защищенных от непосредственного попадания солнечных лучей.

Относительная влажность воздуха на складах не должна превышать 70%, а температура +12 +20С. Срок хранения составляет 24 месяца от даты изготовления.

Упаковка Картонный короб с полиэтиленовым вкладышем 25 кг. Коробки запаллетированы и помещены на деревянные паллеты.
Применение